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成都电子科大茶艺培训学校,学茶艺需要多少钱。

四川-成都|2019-07-30|点击115次|课程编号:201371511485435501651021

 中国是茶的故乡,早在西汉、南北朝时期*丝绸之路传到世界各地。茶是我国的国粹,是健康的使者,茶已成为中华民族精神文明的象征。

教学目的

 茶艺既泡茶的技艺和品茶的艺术,它是茶文化的一个重要组成部分。茶艺学是随着茶文化的发展以及茶艺师职业认证的推行而发展起来的一门应用性学科,是为提高生活情趣,提升综合素质而开设的专业选修课程。

课程教学内容

1、茶艺基础知识

⑴实操学习内容:

1了解冲泡茶叶器具

2了解各类冲泡茶艺器具的功能

3学习茶具的规范操作手法

4学习茶具的规范摆放

理论学习内容

1了解各类功夫茶茶具名称

2学习不同茶具与各类茶的科学搭配

3学习各类茶具的规范操作技巧

4学习茶具摆放科学原则

5学习茶艺操作仪态要求

6茶艺礼仪学习

2、绿茶

⑴大宗绿茶玻璃杯冲泡练习

⑵大宗绿茶盖碗冲泡练习

理论学习内容:

1我国茶的分类

2玻璃杯冲泡绿茶的规范流程

3玻璃杯冲泡绿茶的三要素

4盖碗冲泡绿茶的规范流程

5盖碗冲泡绿茶的三要素

6绿茶的的加工工艺及品质特征

7绿茶的分类

8绿茶的主要产地

9绿茶的名优茶类

10绿茶的保健功效

3、白茶

⑴福建紧压白茶盖碗冲泡练习

理论学习内容:

1盖碗冲泡白茶的规范流程

2盖碗冲泡白茶的三要素

3白茶的的加工工艺及品质特征

4白茶的分类

5白茶的主要产地

6白茶的保健功效

4、红茶

⑴云南滇红茶盖碗冲泡练习

理论学习内容:

1盖碗冲泡红茶的规范流程

2盖碗冲泡红茶的三要素

3红茶的的加工工艺及品质特征

4红茶的分类

5红茶的主要产地及名优茶

6了解世界三大高香茶

7红茶的保健功效

5、黑茶

⑴云南普洱熟茶紫砂壶冲泡练习

⑵云南普洱生茶盖碗冲泡练习

理论学习内容:

1紫砂壶冲泡普洱熟茶规范流程

2盖碗冲泡普洱生茶规范流程

3紫砂壶冲泡普洱熟茶的三要素

4盖碗冲泡普洱生茶的三要素

5普洱茶的的加工工艺及品质特征

6黑茶的分类及主要产地

7黑茶的保健功效

6、乌龙茶

⑴福建铁观音盖碗冲泡练习

理论学习内容:

1盖碗冲泡铁观音的规范流程

2盖碗冲泡铁观音的三要素

3乌龙茶的加工工艺及品质特征

4乌龙茶的分类及名优茶类

5乌龙茶的保健功效

7、再加工茶

⑴四川茉莉花茶盖碗冲泡练习

理论学习内容:

1盖碗冲泡茉莉花茶的规范流程

2盖碗冲泡茉莉花茶的三要素

3茉莉花茶的加工工艺及品质特征

4再加工茶的分类

5花茶的保健功效

课程考核方法、方式

1、学员必须认真听课和参加各项实习活动。

2、课程考核采用理论考核与实践考核相结合的方式。

学校名称:电子科技高校职业技能培训

报名地址:电子科技高校沙河校区内通信大楼10楼1005室(成都市一环路东一段公交站)可以乘坐65路、34路、34A、27路、27A,在一环路东一段下车

报名时间:即日起周一至周五上午9:00——下午17:00    

咨询热线:18030496910(微信同号)李老师 QQ:3431217117


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