杭州卤菜培训班怎么样学,怎么样收费
浙江-杭州|2018-07-01|点击267次|课程编号:201410319410297108901349234在这个快节奏的时代,一些熟食卤菜受到了各界人士的欢迎和认可,在市场上很热销,杭州卤菜培训班怎么样学,怎么样收费?来食为先小吃培训,全国连锁ᅝ家分校同时开课食为先杭州哪里有学卤菜的,教学会,*培训,味道可口.学会卤菜技术,开店有把握.
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卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水,将原料粗加工入卤成菜,适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料,川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品,做成川味热菜,冷菜的过程。适用于家庭,餐厅,酒楼作菜。学卤菜咨询大家可联系:13728334257 (微信同号)
熟食消费市场发展迅速,已经成为城市餐桌休闲消费的一大生活习惯。而且据相关数据显示,就一个5万-10万人口 的县级城镇,别看这么个小小的县城,卤菜每年的消费能力都在1000万-1500万 ,大约可以创造300万-600万 的年利润。卤菜加工销售的平均毛利率在30%左右,每天的营业额如果能在1000元左右,每天的纯*就能达到300元以上。
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