漳州烤鱼技术学习 漳州烤鱼培训正宗
福建-漳州|2020-08-15|点击287次|课程编号：20185211450551061221972584742★漳州烤鱼技术学习 漳州烤鱼培训正宗
万州烤鱼是重庆的特色菜。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用"先烤后炖"的独特做法。万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的烤鱼,就会寻找培训烤鱼的培训机构,那哪里烤鱼培训好呢？ 漳州烤鱼技术学习 漳州烤鱼培训正宗 食货君培训学校一和一培训
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理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，*创造财富。
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实操内容： 1、烤鱼的系统讲述；2、烤鱼原料的选购；3、烤鱼食材的预加工；4、烤鱼加工的基本标准；5、烤鱼加工的工艺步骤；6、烤鱼经营定价原则；7、培训调味品及原料的货源渠道； 本页网址 https://www.qeo.cn/_0596/xuexi_20185211450551061221972584742.htm
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